  |
Кофе «Arabica Export Cuzco» - это тот самый перуанский вкус, о котором столько идет слухов и домыслов, который овладевает сознанием многих людей, когда говорят о перуанском кофе.
Вначале это понятное представление о кофе: запах, цвет, вкус, первая гамма горьковатых ощущений, кофейные зерна в воображении и коричневое под цвет зерен настроение. Но после, в тот момент, когда понимаешь, что кофейный спектакль закончился, вкус проходит, в тот самый миг, когда проходит послевкусие, горьковатость глотка пропадает, это театральное действо закончилось, и теперь только сплошная заурядность, начинается легкая игра на языке – это та самая неуловимая и заветная кислинка, о которой все говорят!
Это неуловимая уловимость в том миге до и после первого глотка. Чуть заметный привкус к послевкусию, еле понимаемая подкисловатость, словно бы и не появляется сама кислинка, но возникает в виде образа. Кофе играет на двух полях, Арабика Экспорт Куско способен завлечь, восхитить, чуть разочаровать концовкой, и вдруг ослепить продолжением концерта. Глоток за глотком вызывают всё ту же последовательность.
игра вкуса в кофе напоминает женственность. Женственность даже не в самом вкусе, а в том контрасте первой понятной горьковатости и последующей кислинки, игра на эмоциях, заигрывание.
|
